تُراث وفنون

اكتشاف النار وتطور طُرق الطهي.. معلومات حول ما جعلنا “أكثر إنسانية”

إن الانتقال من استهلاك الأطعمة النيئة إلى استهلاكها مطبوخًا أمرًا بالغ الأهمية، لذلك يعود الكثير من نجاحنا التطوري إلى تطور…