المملكة العربية السعودية تعد من بين دول مجلس التعاون الخليجي التي تتخذ خطوات كبيرة للاستثمار في تطوير قطاع الأغذية والمشروبات العضوية، الذي شهد زيادة كبيرة في النمو في السنوات الأخيرة، وتعد فعالية “بايوفاخ السعودية” (Biofach) التي استمرت ثلاثة أيام، والتي أُقيمت بالتزامن مع “يوم الأغذية العضوية السعودي” واختتمت يوم الأربعاء، منصة رئيسية تُظهر التزام المملكة بتطوير مستقبلها الزراعي.
“بايوفاخ” السعودية.. منصة رئيسية للزراعة العضوية في الرياض
تم تنظيم بايوفاخ من قبل شركة “أول أرابيا للمعارض والمؤتمرات” بالتعاون مع “نورنبرغ ميسي”، وبدعم من وزارة الطاقة والمياه والزراعة السعودية وجمعية الزراعة العضوية السعودية.
والتوسع في السوق العضوي في منطقة الشرق الأوسط
أشار كريستيان باير، مدير الفعاليات الدولية في نورنبرغ ميسي، إلى إمكانيات منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا قائلاً: “تمثل منطقة مينا، وخاصة المملكة العربية السعودية، سوقًا ناشئًا للأغذية العضوية، حيث كانت تقديرات السوق تصل إلى 7 مليارات دولار أمريكي في 2022، ومن المتوقع أن يشهد السوق مزيدًا من النمو.”
وإدراكًا لأهمية الزراعة العضوية في ضمان الأمن الغذائي واستدامة البيئة، تركز السلطات السعودية على تعزيز الإنتاج الريفي وتحسين سلاسل التوريد لضمان وصول المنتجات العضوية إلى المستهلكين بكفاءة.
شركة عمال الأندلس.. تقديم حلول عضوية للتربة والمحاصيل
كان من بين العارضين الشركة السعودية “عمال الأندلس”، التي تقدم الأسمدة العضوية لمواجهة تدهور التربة وتناقص خصوبتها، وتساعد منتجاتهم في معالجة وتقليل الضغوط البيئية، وزيادة الإنتاج الزراعي، وتحسين جودة المحاصيل لزيادة فرص التصدير.
وقال يوسف عبدالقادر، مدير المبيعات والمهندس في عمال الأندلس، في تصريح لموقع”عرب نيوز”، أن الأطعمة في جميع أنحاء العالم تتجه بشكل متزايد نحو العضوية، خصوصًا عندما تكون جميع المدخلات في النباتات قادمة من مصادر عضوية وآمنة.”
التوجه نحو الزراعة العضوية.. الفوائد الصحية والتحديات الاقتصادية
أضاف أن هذا التحول يقوده بشكل كبير القضايا الصحية المرتبطة بتناول الفواكه والخضروات المنتجة من خلال الطرق الزراعية التقليدية، التي غالبًا ما تكون أقل فائدة أو حتى ضارة لصحة الإنسان.
التحديات التي تواجه الزراعة التقليدية.. المبيدات الكيميائية وتأثيراتها
أوضح عبدالقادر قائلاً: “ممارسات الزراعة التقليدية عادة ما تكون منظمة وفعّالة، ولكنها تواجه تحديات مثل الاستخدام المفرط للمبيدات الحشرية واستمرارها في التربة.”
غالبًا ما يواجه المزارعون مشاكل بكتيرية في محاصيلهم، تحتاج إلى معالجة بتكلفة فعّالة لتعظيم الأرباح.
وأشار إلى أن “هذا هو السبب الذي يجعل البدائل العضوية باهظة الثمن في كثير من الأحيان، مما يدفع المزارعين التقليديين إلى البحث عن خيارات أرخص، وغالبًا ما تكون محظورة دوليًا.”
بايوفاخ..المبيدات الكيميائية.. المخاطر الصحية المرتبطة بالزراعة التقليدية
وفي سياق متصل أضاف أن استخدام المبيدات الحشرية يؤدي إلى بقايا كيميائية يمكن أن تبقى في بيئة النبات، تشكل هذه البقايا مخاطر صحية كبيرة عند تناول الخضروات مثل الخيار والطماطم.
وقال: “هناك قلق من أن هذه المواد الكيميائية قد تحتوي على معادن ثقيلة لا يستطيع الجسم البشري معالجتها، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السرطان، وفشل الكلى، وأمراض الكبد، التي ترتبط بشكل متكرر بممارسات الزراعة التقليدية.”
مستقبل مشرق للزراعة العضوية في السعودية مع تزايد اهتمام المملكة بتطوير الزراعة العضوية وتعزيز الاستدامة البيئية، يبدو أن “بايوفاخ” ستكون واحدة من أهم المنصات التي تساهم في تحقيق هذه الأهداف، ويظهر مستقبل واعد لقطاع الأغذية العضوية في السعودية ومنطقة الشرق الأوسط.
أقرأ أيضاً.. مهرجان الذيد للتمور 2024.. احتفال بالتراث والابتكار الزراعي
